cinnamon bread (wie bei Dominos Pizza)

Schritte 1/5

• 1000 g Weizenmehl Type 550
• 2 Trockenhefe
• ½ Packung Butter
• 4 EL Zucker
• 200 ml Wasser (lauwarm)

• Handrührgerät mit Knethaken
• Schüssel
• Küchenwaage
• Messbecher
• Messer

Alle zutaten zu einem Teig verkneten

Schritte 2/5

• Butter (geschmolzen, zum Marinieren)

Die butter in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen

Schritte 3/5

Den Teig etwas gehen lassen ca. 10 Minuten

Schritte 4/5

• Backblech
• Pinsel

Den Teig etwas platt auf ein Backblech drücken und bei 180 Grad für 20 Minuten goldbraun backen zwischendurch nach ca 10 Minuten mit der zerlassenen Butter bestreichen

Schritte 5/5

• Zimtzucker (zum Bestreuen)

• Schneidebrett

Zimt-/Zucker Mischung auf ein Schneidebrett verteilen und den gebackenen Hefeteig darauflegen. Anschließend noch mit etwas Zimt und Zucker bestreuen.

Guten Appetit!