Abendessen in unter 20 Minuten

Es ist schon 8 Uhr abends und du sitzt immer noch im Büro? Zu erschöpft um irgendwas zu machen und dein Magen grummelt auch schon? In dieser Situation wäre nichts leichter, als eine Pizza oder einen Burger zu bestellen. Wenn du dann aber tatsächlich zwei Stunden später übermüdet zu Hause ankommst, fällst du nur noch ins Bett.
Für die meisten von uns ist dies eine viel zu häufige Erscheinung. Der Beruf hat unser Leben übernommen und uns so müde gemacht, dass wir nicht einmal mehr dazu in der Lage sind, uns nach dem nach Hause kommen noch ein Abendessen zuzubereiten und es in Ruhe zu genießen.
Zu Abend essen ist mehr als nur einen Hunger zu stillen. Was würdest du denken, wenn ich dir sage, dass es nur 20 Minuten dauert, um am Abend ein warmes, nahrhaftes Essen zu zaubern?
Das Beste worauf die Wahl am späten Abend fallen kann, ist wahrscheinlich eine Suppe. Der milde, wohltuende Geschmack gibt genau die richtige Wärme, um dabei zu helfen, den Arbeitsstress hinter dir zu lassen.
Unsere Rettichsuppe mit Hackbällchen, mit einer milden Geschmacksnote nach Rettich und Schweinefleisch, genau wie die warme Aromenkombination aus Ingwer und Glasnudeln ist eine tolle Option für die Winterzeit.

Wenn dir nicht nach Suppe zumute ist, wäre eine andere leckere Alternative ein indisches Curry mit Hühnchen. Alle notwendigen Zutaten können leicht in jedem Supermarkt gefunden werden. Hühnerbrust, Zwiebeln, Paprika und Kokosmilch sind hierfür die Grundzutaten. Wenn du wirklich ein echt indisches Geschmackserlebnis bekommen möchtest, genieße dein Curry mit Basmati-Reis und Zitronengras.Probiert unser cremiges indisches Curry mit Hähnchenbrust!

Und zu guter Letzt solltest du immer Italienische Pasta zu Hause haben. Binnen weniger Minuten kannst du eine leckere vegetarische Pasta alla Norma zaubern. Probiere es nächste Woche aus!

Rettichsuppe mit Hackbällchen

Cremiges indisches Curry mit Hähnchenbrust

Penne alla Norma

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