4 unerwartete Ideen, deinen nächsten Smoothie zu genießen

Hast du dir auch vorgenommen, dich im neuen Jahr gesünder zu ernähren? Wahrscheinlich wirst du bei diesem Vorhaben nicht um Smoothies herumkommen, denn sie sind eine der einfachsten und schnellsten Möglichkeiten, eine große Portion Obst und Gemüse und damit viele Vitamine und Ballaststoffe auf einmal zu dir zu nehmen.

Falls du nicht genau weißt, wie du am besten damit beginnen sollst, empfehlen wir dir das Buch „Green Kitchen Smoothies“ von David Frankiel und Luise Vindahl, die seit vielen Jahren erfolgreichen den Blog „Green Kitchen“ schreiben.

Darin findest du zahlreiche Rezepte und lernst, dass ein Vorrat an gefrorenen Obststückchen und Nussmilch der ultimative Trick ist, um jederzeit einen Smoothie zur Hand zu haben. Und du wirst auch sehen, dass man einen Smoothie nicht nur trinken kann.

Hier sind 4 neue und unerwartete Ideen, wie vielseitig du Smoothies genießen kannst!

1. ALS FRÜHSTÜCKSBOWL

Durch die Zugabe von Nussbutter, Leinsamen, Chiasamen, Tofu oder Haferflocken kannst du deinen Smoothie dickflüssiger machen. Ab in eine Schüssel damit und mit Obst, Nüssen und Samen deiner Wahl belegen. Fertig ist ein gesundes Frühstück, das dich dennoch satt macht.

2. ALS MÜSLI-BEILAGE

Du kannst beim Frühstück nicht auf dein Müsli verzichten? Dann kombiniere es doch mit Joghurt und deinem Lieblingssmoothie – das macht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch einiges her.

3. ALS DESSERT

Dein Nachtisch muss nicht immer zuckersüß und voller Kalorien sein. Bei diesem Pudding liefert das Mangopüree ausreichend gesunde Süße. Alternativ kannst du dafür natürlich auch einen Smoothie deiner Wahl verwenden.

4. ALS EIS AM STIEL

Zwar stecken wir aktuell nicht im Sommer, doch Eis schmeckt im Winter genauso gut (und der nächste Sommer kommt bestimmt!). Da du Smoothies problemlos einfrieren kannst, eignen sie sich auch hervorragend als Zutat für Popsicles.