Spekulatius

Name: Spekulatius
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 1 EL gemahlene Chiasamen; 2 EL kaltes Wasser; 50 g glutenfreie Haferflocken; 50 g Mandeln; 125 g Buchweizenmehl; 70 g Kokosblütenzucker; 80 ml Ahornsirup; 2 EL Kokosöl; 120 g Mandelbutter; 1 TL Ingwer; 1 TL Zimt; 1 TL Natron; 0.25 TL Salz

10 Bewertungen

Lynn Hoefer

Kontributor

heavenlynnhealthy.com

„Festlich und zugleich natürlich. Diese Kekse werden dir in der Weihnachtszeit schmecken.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-30+

1 EL	gemahlene Chiasamen
2 EL	kaltes Wasser
50 g	glutenfreie Haferflocken
50 g	Mandeln
125 g	Buchweizenmehl
70 g	Kokosblütenzucker
80 ml	Ahornsirup
2 EL	Kokosöl
120 g	Mandelbutter
1 TL	Ingwer
1 TL	Zimt
1 TL	Natron
¼ TL	Salz

Nährwerte pro Portion

kcal.
62

Eiweiß
2 g

Fett
2 g

Kohlenhydr.
9 g

Ein Weihnachtsklassiker
Spekulatius-Kekse sind die Lieblinge des Winters - leicht süß, schön würzig, angenehm knusprig und wunderschön anzusehen finden sie Gefallen bei Jung und Alt. Dieses Rezept der Bloggerin Lynn von Heavenlynn Healthy ist glutenfrei und bedient sich natürlicher Süßungsmittel und wird so zur gesunden Alternative für dich und deine Weihnachtsgäste. Zusammen mit einer Tasse heiße Schokolade oder Tee wirst du den ganzen Winter davon naschen wollen! Sieh dir im Video das komplette Rezept an!