Pizza im Waffeleisen

Schritte 1/ 2

• ½ Tomaten
• 37½ g Gruyèrekäse
• ¼ Blatt Pizzateig (z.B. ERNST WAGNERs Frischer Teig Pizza)

• Schneidebrett
• Messer
• Ausstechform
• Reibe

Tomaten in Scheiben schneiden und Gruyèrekäse reiben. Pizzateig ausrollen und eine gerade Anzahl an Kreisen ausstechen.

Schritte 2/ 2

• 2 EL Tomatensoße
• 2 Blätter Basilikum
• 1 TL Pesto
• Pflanzenöl zum Braten
• Tomatensoße zum Servieren

• Backpinsel
• Waffeleisen

Waffeleisen vorheizen und mit Pflanzenöl bestreichen. Einen Pizzateig darauflegen und Tomatensoße auf dem Teig verteilen. Mit Tomatenscheibe, Gruyèrekäse, Basilikumblättern und Pesto belegen und zweiten Teig darauflegen. Waffeleisen schließen und ca. 3 – 4 Min. backen bis die Pizzawaffel goldbraun ist. Auf Wunsch mit Tomatensoße zum Dippen servieren. Guten Appetit!

Guten Appetit!