Mini-Auberginen-Pizzas

Mini-Auberginen-Pizzas

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Clarissa

Clarissa

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

25 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
¼
Aubergine
13⅓ g
geriebener Käse
EL
Tomatensoße
¼ EL
Olivenöl
TL
Salz
1⅓
schwarze Oliven
11⅛ g
Minisalami
frischer Basilikum zum Servieren

Nährwerte pro Portion

kcal35
Fett2 g
Eiweiß1 g
Kohlenhydr.4 g
  • Schritte 1/1

    Wer denkt, Pizza braucht zwingend einen knusprigen Teigboden, hat offenbar nicht weit genug gedacht. Der italienische Klassiker geht nämlich auch ganz ohne Kohlenhydrate und mit einer Extraportion leckerer Auberginen, Käse, Oliven und Salami. Unser Rezept eignet sich auch wunderbar, um den kleinen Essern ein paar extra Vitamine in ihre Mahlzeit zu schmuggeln. Den Unterschied werden sie kaum merken. Das komplette Rezept findest du im Video.

  • Guten Appetit!

    Mini-Auberginen-Pizzas

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