No-Cook Zucchini-Spaghetti Marinara mit nur 5 Zutaten

Name: No-Cook Zucchini-Spaghetti Marinara mit nur 5 Zutaten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 2 Zucchinis; 400 g stückige Tomaten aus der Dose; 1 Zehe Knoblauch; 0.5 Schalotte; 15 g Basilikum; 1 EL Zucker; Salz; Pfeffer; Olivenöl (zum Servieren); Parmesankäse (zum Servieren)

3 Bewertungen

Lisa Schölzel

Senior Food Redakteurin bei Kitchen Stories

instagram.com/whatscookinglisa/

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

2	Zucchinis
400 g	stückige Tomaten aus der Dose
1 Zehe	Knoblauch
½	Schalotte
15 g	Basilikum
1 EL	Zucker
	Salz
	Pfeffer
	Olivenöl (zum Servieren)
	Parmesankäse (zum Servieren)

Utensilien

Spiralschneider
2 Teller
Schneidebrett
Messer
Standmixer

Küchentipp Videos

Nährwerte pro Portion

kcal
177

Eiweiß
8 g

Fett
5 g

Kohlenhydr.
31 g

Schritt 1/2
- 2 Zucchinis
- Spiralschneider
- 2 Teller
- Schneidebrett
- Messer
Zucchinis mit einem Spiralschneider in mitteldicke Spiralen schneiden. Direkt auf zwei Teller aufteilen und beiseitestellen. Knoblauch und Schalotte schälen.
Schritt 2/2
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Zucker
- 400 g stückige Tomaten aus der Dose
- ½ Schalotte
- 15 g Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl (zum Servieren)
- Parmesankäse (zum Servieren)
- Standmixer
Den Knoblauch, Zucker, Schalotte, die Tomaten und das Basilikum samt Stielen in eine Mixer geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zu einer homogenen Masse pürieren, eventuell nachwürzen. Die rohe Marinara über die Zoodles geben. Nach Bedarf mit ein paar frischen Basilikumblättern, Olivenöl und frisch geriebenem Parmesan abschließen. Guten Appetit!