Hausgemachte Waffeln

Name: Hausgemachte Waffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g Butter; 60 g Zucker; 1 TL Vanillezucker; 3 Eier; 250 g Mehl; 1 TL Backin Backpulver; 200 ml Milch; Salz; Pflanzenöl

12 Bewertungen

Hanna Reder

Test Kitchen Managerin und Köchin bei Kitchen Stories

instagram.com/wasissthanna

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+

125 g	Butter
60 g	Zucker
1 TL	Vanillezucker
3	Eier
250 g	Mehl
1 TL	Backin Backpulver
200 ml	Milch
	Salz
	Pflanzenöl

Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen
Schüssel (groß)
Schöpfkelle
Waffeleisen
Backpinsel

Nährwerte pro Portion

kcal
619

Eiweiß
12 g

Fett
33 g

Kohlenhydr.
68 g

Schritt 1/2
- 125 g Butter
- 60 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backin Backpulver
- 200 ml Milch
- Salz
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Schüssel (groß)
- Schöpfkelle
Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührer schaumig schlagen. Jeweils 3 Eier nach und nach hinzugeben und zwischendurch aufschlagen. Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eimasse heben. Alles verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 2/2
- Pflanzenöl
- Waffeleisen
- Backpinsel
Das Waffeleisen mit etwas Pflanzenöl bepinseln. Jetzt den Waffelteig löffelweise einfüllen, den Deckel schließen und knusprig backen. Mit Schlagsahne oder Marmelade genießen!