Gebackene Äpfel mit Marzipanfüllung

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Redakteure bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
20
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
große Äpfel
100 g Marzipan
2 cl Rum
50 g Rosinen
50 g Mandelstifte
4 TL Aprikosenmarmelade
2 EL brauner Zucker
½ TL Zimt
20 g Butter
Vanillesoße zum Servieren

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Backofen
  • Messer
  • Kochlöffel
  • große Schüssel
  • Auflaufform
  • kleine Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal.
328
Eiweiß
5 g
Fett
17 g
Kohlenhydr.
49 g
  • Schritt 1/5

    Backofen auf 180°C vorheizen. Kerngehäuse der Äpfel entfernen.
    • große Äpfel
    • Schneidebrett
    • Backofen
    • Messer

    Backofen auf 180°C vorheizen. Kerngehäuse der Äpfel entfernen.

  • Schritt 2/5

    In einer großen Schüssel das Marzipan mit Rum, Rosinen, Mandelstiften und Aprikosenmarmelade vermischen.
    • 100 g Marzipan
    • 2 cl Rum
    • 50 g Rosinen
    • 50 g Mandelstifte
    • 4 TL Aprikosenmarmelade
    • Kochlöffel
    • große Schüssel

    In einer großen Schüssel das Marzipan mit Rum, Rosinen, Mandelstiften und Aprikosenmarmelade vermischen.

  • Schritt 3/5

    Äpfel mit der Marzipanmischung befüllen.

    Äpfel mit der Marzipanmischung befüllen.

  • Schritt 4/5

    Äpfel in einer Auflaufform platzieren und Butterfocken darauf verteilen.
    • 20 g Butter
    • Auflaufform

    Äpfel in einer Auflaufform platzieren und Butterfocken darauf verteilen.

  • Schritt 5/5

    In einer kleinen Schüssel braunen Zucker mit Zimt vermischen. Äpfel mit der Zuckermischung bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 20 – 30 Min. backen. Bratäpfel mit warmer Vanillesoße servieren.
    • 2 EL brauner Zucker
    • ½ TL Zimt
    • Vanillesoße zum Servieren
    • Kochlöffel
    • Backofen
    • kleine Schüssel

    In einer kleinen Schüssel braunen Zucker mit Zimt vermischen. Äpfel mit der Zuckermischung bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 20 – 30 Min. backen. Bratäpfel mit warmer Vanillesoße servieren.