Cremige Polenta

Zu wenige Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
120 g Polenta
470 ml Wasser
470 ml Milch
1 TL Salz
40 g Butter
30 g Cheddarkäse
Pfeffer

Utensilien

  • großer Topf
  • Schneebesen

Schritt 1/1

  • 470 ml Wasser
  • 470 ml Milch
  • 1 TL Salz
  • 120 Polenta
  • 40 Butter
  • 30 Cheddarkäse
  • Pfeffer
  • großer Topf
  • Schneebesen

Wasser und Milch in einen großen Topf geben und mit Salz würzen. Langsam die Polenta hinzugeben und dabei kontinuierlich rühren, um Klümpchen zu vermeiden. Minimiere die Hitze und rühre für ca. 5 Min. weiter, bis die Polenta andickt. Nimm den Topf vom Herd und rühre Butter und Cheddarkäse unter die Polenta. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und als cremige Beilage genießen.