Zwetschgen Crumble

Schritte 1/5

• 1200 g Zwetschgen
• 2 Prise gemahlener Zimt

Zwetschgen entsteinen und halbieren. In einer gefetteten Springform verteilen. 1 Päckchen Vanillezucker und Zimt darüber streuen.

Schritte 2/5

• 200 g Zucker
• 4 Packungen Vanillezucker
• 300 g Mehl
• 100 g gemahlene Mandeln

Für den Crumble (dt. Streusel-) Teig Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, gemahlene Mandeln und Mehl in eine Schüssel geben und vermengen.

Schritte 3/5

• 250 g Butter

Butter zergehen lassen und anschließend langsam zu den trockenen Teigzutaten gießen. Dabei immer wieder umrühren, bis alles gut verteilt ist.

Schritte 4/5

Aus dem Teig mal kleine, mal größere Steusel über die Zwetschgen streuen. Gerne auch ein bisschen zwischen die Zwetschgen drücken.

Schritte 5/5

Bei 200 Grad Celsius ca. 30-35 min backen, bis die Streusel goldbraun sind. Tada!

Guten Appetit!