Zwetschgen Crumble
Zutaten
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Schritte 1/5
- 1200 g Zwetschgen
- 2 Prise gemahlener Zimt
Zwetschgen entsteinen und halbieren. In einer gefetteten Springform verteilen. 1 Päckchen Vanillezucker und Zimt darüber streuen.
Schritte 2/5
- 200 g Zucker
- 4 Packungen Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 100 g gemahlene Mandeln
Für den Crumble (dt. Streusel-) Teig Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, gemahlene Mandeln und Mehl in eine Schüssel geben und vermengen.
Schritte 3/5
- 250 g Butter
Butter zergehen lassen und anschließend langsam zu den trockenen Teigzutaten gießen. Dabei immer wieder umrühren, bis alles gut verteilt ist.
Schritte 4/5
Aus dem Teig mal kleine, mal größere Steusel über die Zwetschgen streuen. Gerne auch ein bisschen zwischen die Zwetschgen drücken.
Schritte 5/5
Bei 200 Grad Celsius ca. 30-35 min backen, bis die Streusel goldbraun sind. Tada!
Guten Appetit!