Tomaten-Rucola-Dip

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K

Kathrin Wolf

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„Ein perfekter Dipp zum Servieren oder als Brotaufstrich für zwischen durch.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Stück
26⅔ g
getrocknete Tomaten in Öl
13⅓ g
Rucola
100 g
Frischkäse
¼ TL
Salz
⅛ TL
Cayennepfeffer

Utensilien

Messer, Messer, Pürierstab

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  • Schritte 1/4

    • 26⅔ g getrocknete Tomaten in Öl
    • Messer

    Tomaten leicht abtropfen lassen und halbieren

  • Schritte 2/4

    • 13⅓ g Rucola
    • Messer

    Rucola halbieren

  • Schritte 3/4

    • Pürierstab

    Die Tomaten und Rucola mit einem Pürierstab pürieren.

  • Schritte 4/4

    • 100 g Frischkäse
    • ¼ TL Salz
    • ⅛ TL Cayennepfeffer

    Zu der Tomaten-Rucola-Masse den Frischkäse hinzufügen und das ganze gut vermengen. Anschließend mit Salz und Cayenne-Pfeffer würzen.

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