Susis Gemüsepfanne mit dem Cookit
Zutaten
Utensilien
2 Bosch Cookit, Sparschäler, Schneidebrett, Messer, Cookit Wendeschneidscheibe, Cookit Zerkleinerungsaufsatz, Cookit Universalmesser, Cookit 3D-Rührer
Schritte 1/5
- 300 g Karotten
- 200 g Zucchini
- 400 g Spitzkohl
- Bosch Cookit
- Sparschäler
- Schneidebrett
- Messer
Karotten schälen, Zucchini und Paprika waschen, vom Kerngehäuse befreien und den Spitzkohl in kleinere Stücken schneiden (ca. 3x6cm).
Schritte 2/5
- Bosch Cookit
- Cookit Wendeschneidscheibe
- Cookit Zerkleinerungsaufsatz
Cookit Wendeschneidscheibe (dünne Scheiben) einsetzen und Cookit Zerkleinerungsaufsatz einrasten. Karotten, Zucchini und Spitzkohl zerkleinern (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 9). Dabei das Gemüse durch den Einfüllschacht einfüllen und alles in Scheiben schneiden. Den Cookit Zerkleinerungsaufsatz entfernen und das geschnittene Gemüse umfüllen. Den Topf ausspülen.
Schritte 3/5
- 1 Schalotte
- Cookit Universalmesser
- Cookit 3D-Rührer
Das Cookit Universalmesser einsetzen. Die Schalotte halbieren, in den Topf geben, Deckel schließen, Messbecher einsetzen und zerkleinern (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.). Das Cookit Universalmesser entfernen und durch den 3D-Rührer ersetzen. Olivenöl hinzufügen und Schalotten kurz andünsten (3D-Rührer | Stufe 4 | 120°C | 3 Min.).
Schritte 4/5
Den Deckel öffnen, Gemüse hinzufügen und weitere 10 Min. dünsten. Dabei darauf achten, dass das Gemüse schön auf dem Topfboden verteilt ist (3D-Rührer | Stufe 4 | 120°C | 10 Min.).
Schritte 5/5
- 1 Fetakäse
Den Feta dazubröseln und nochmal 3 Min. garen (3D-Rührer | Stufe 4 | 120°C | 3 Min.). Guten Appetit!
Guten Appetit!