Pull-Apart Bread

Schritte 1/5

• 2½ Streifen Speck
• ½ Zwiebel
• 1 Frühlingszwiebeln
• 1 Tomaten

• Schneidebrett
• Backofen
• Messer

Backofen auf 160°C vorheizen. Speck und Zwiebel in feine Streifen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten entkernen und fein würfeln.

Schritte 2/5

• Pflanzenöl zum Anbraten

• kleine Pfanne
• Kochlöffel

In einer kleinen Pfanne Speck und Zwiebel in etwas Pflanzenöl anbraten. Anschließend auf einem mit Küchenpapier ausgelegtem Teller erkalten lassen.

Schritte 3/5

• ½ Laib Bauerbrot

• Schneidebrett
• Messer

Bauernbrot längs sowie quer bis fast zum Boden einschneiden.

Schritte 4/5

• 75 g Käse

Nun den Brotlaib mit gebratenem Speck und Zwiebeln, Tomatenwürfeln, Frühlingszwiebelringen sowie Käse füllen. Alles möglichst tief in die Spalten drücken.

Schritte 5/5

• Dips zum Servieren

• Backofen

Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C für ca. 15 Min. golden backen. Nach Belieben mit Dips servieren.

Guten Appetit!