Pull-Apart Bread

Nährwerte pro Portion

• Schritte 1/5

  
  • 2½ Streifen Speck
  • ½ Zwiebel
  • 1 Frühlingszwiebeln
  • 1 Tomaten
  • Schneidebrett
  • Backofen
  • Messer

  Backofen auf 160°C vorheizen. Speck und Zwiebel in feine Streifen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten entkernen und fein würfeln.

• Schritte 2/5

  
  • Pflanzenöl zum Anbraten
  • kleine Pfanne
  • Kochlöffel

  In einer kleinen Pfanne Speck und Zwiebel in etwas Pflanzenöl anbraten. Anschließend auf einem mit Küchenpapier ausgelegtem Teller erkalten lassen.

• Schritte 3/5

  
  • ½ Laib Bauerbrot
  • Schneidebrett
  • Messer

  Bauernbrot längs sowie quer bis fast zum Boden einschneiden.

• Schritte 4/5

  
  • 75 g Käse

  Nun den Brotlaib mit gebratenem Speck und Zwiebeln, Tomatenwürfeln, Frühlingszwiebelringen sowie Käse füllen. Alles möglichst tief in die Spalten drücken.

• Schritte 5/5

  
  • Dips zum Servieren
  • Backofen

  Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C für ca. 15 Min. golden backen. Nach Belieben mit Dips servieren.