Pull-Apart Bread

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20 Min.

15 Min.

0 Min.

Zutaten

2Portionen

½ Laib

Bauernbrot (900g)

75 g

Käse (gerieben, z.B. Emmentaler)

2½ Streifen

Speck

Zwiebel (rot)

Frühlingszwiebeln

Tomaten

Pflanzenöl zum Anbraten

Dips zum Servieren

Schneidebrett, Backofen, Messer, kleine Pfanne, Kochlöffel

In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.

kcal709

Fett15 g

Eiweiß34 g

Kohlenhydr.105 g

Schritte 1/ 5
- 2½ Streifen Speck
- ½ Zwiebel
- 1 Frühlingszwiebeln
- 1 Tomaten
- Schneidebrett
- Backofen
- Messer
Backofen auf 160°C vorheizen. Speck und Zwiebel in feine Streifen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten entkernen und fein würfeln.
Schritte 2/ 5
- Pflanzenöl zum Anbraten
- kleine Pfanne
- Kochlöffel
In einer kleinen Pfanne Speck und Zwiebel in etwas Pflanzenöl anbraten. Anschließend auf einem mit Küchenpapier ausgelegtem Teller erkalten lassen.
Schritte 3/ 5
- ½ Laib Bauerbrot
- Schneidebrett
- Messer
Bauernbrot längs sowie quer bis fast zum Boden einschneiden.
Schritte 4/ 5
- 75 g Käse
Nun den Brotlaib mit gebratenem Speck und Zwiebeln, Tomatenwürfeln, Frühlingszwiebelringen sowie Käse füllen. Alles möglichst tief in die Spalten drücken.
Schritte 5/ 5
- Dips zum Servieren
- Backofen
Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C für ca. 15 Min. golden backen. Nach Belieben mit Dips servieren.
Guten Appetit!