Pull-Apart Bread

Name: Pull-Apart Bread
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 Laib Bauernbrot (900g); 150 g Käse (gerieben, z.B. Emmentaler); 5 Streifen Speck; 1 Zwiebel (rot); 2 Frühlingszwiebeln; 2 Tomaten; Pflanzenöl zum Anbraten; Dips zum Servieren

14 Bewertungen

Clarissa

Kontributor

Aufwand

Mittel 👍

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

½ Laib

Bauernbrot (900g)

75 g

Käse (gerieben, z.B. Emmentaler)

2½ Streifen

Speck

Zwiebel (rot)

Frühlingszwiebeln

Tomaten

Pflanzenöl zum Anbraten

Dips zum Servieren

Utensilien

Schneidebrett, Backofen, Messer, kleine Pfanne, Kochlöffel

Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!

Küchentipp Videos

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Nährwerte pro Portion

kcal709

Fett15 g

Eiweiß34 g

Kohlenhydr.105 g

Schritte 1/ 5
- 2½ Streifen Speck
- ½ Zwiebel
- 1 Frühlingszwiebeln
- 1 Tomaten
- Schneidebrett
- Backofen
- Messer
Backofen auf 160°C vorheizen. Speck und Zwiebel in feine Streifen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten entkernen und fein würfeln.
Schritte 2/ 5
- Pflanzenöl zum Anbraten
- kleine Pfanne
- Kochlöffel
In einer kleinen Pfanne Speck und Zwiebel in etwas Pflanzenöl anbraten. Anschließend auf einem mit Küchenpapier ausgelegtem Teller erkalten lassen.
Schritte 3/ 5
- ½ Laib Bauerbrot
- Schneidebrett
- Messer
Bauernbrot längs sowie quer bis fast zum Boden einschneiden.
Schritte 4/ 5
- 75 g Käse
Nun den Brotlaib mit gebratenem Speck und Zwiebeln, Tomatenwürfeln, Frühlingszwiebelringen sowie Käse füllen. Alles möglichst tief in die Spalten drücken.
Schritte 5/ 5
- Dips zum Servieren
- Backofen
Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C für ca. 15 Min. golden backen. Nach Belieben mit Dips servieren.
Guten Appetit!