Paprika-Eintopf ungarischer Art

2 Bewertungen

Anja

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

40 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

1

Paprika

½ Stange

Lauch

1

Möhren

375 ml

Gemüsebrühe

½

Zwiebel

½ Zehe

Knoblauch

2½

Kartoffeln

1½ EL

Tomatenmark

Salz

Pfeffer

edelsüßes Paprikapulver

Chilipulver

Werbung

Schritte 1/4
Den Knoblauch fein hacken. Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem Knoblauch in Öl im großen Topf anschwitzen.
Schritte 2/4
Kartoffeln, Möhren, Lauch und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritte 3/4
Die Zwiebeln mit der Brühe ablöschen. Tomatenmark und die geschnittenen Zutaten hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten kochen.
Schritte 4/4
Kurz vorm Ende des Kochens mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gemahlenem Chili würzen.

Tags

Werbung

Mehr Köstlichkeiten für dich

Werbung

oder

Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!