Ofengemüse

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marlene

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„Dieses Rezept eignet sich sehr gut, um Gemüse aufzubrauchen. Gern kann auch Feta mitgebacken werden. Es schmeckt in allen Variationen gut!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
40 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Stück
3½
Kartoffeln
½
Süßkartoffel
¼
Kürbis
1
Paprika
1½
Karotten
1
Zwiebeln
1½
Rote Bete
2 Zehen
Knoblauch
2½ EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Thymian
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  • Schritte 1/2

    • 3½ Kartoffeln
    • ½ Süßkartoffel
    • ¼ Kürbis
    • 1 Paprika
    • 1½ Karotten
    • 1 Zwiebeln
    • 1½ Rote Bete
    • 2 Zehen Knoblauch
    • 2½ EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Rosmarin
    • Thymian

    Das Gemüse (man kann eigentlich jedes Gemüse verwenden, welches man gerade zu Hause hat) in Stücke schneiden, in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl marinieren und mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.

  • Schritte 2/2

    Das Gemüse auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 40 min backen. Je nach Ofen und Gemüseauswahl kann die Zeit natürlich variieren. Um es besonders knusprig zu machen, am Schluss für 5 min übergrillen.

  • Guten Appetit!

    Ofengemüse

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