mediterranes Ofengemüse

Schritte 1/4

• 2 kg Gemüse deiner Wahl

• Messer
• Schneidebrett
• Spüle

Gemüse waschen und klein schneiden (ich habe hier Möhren, Brokkoli und Kartoffeln genommen, das kann aber durch alles ersetzt werden) gut ist auch TK Gemüse

Schritte 2/4

• Apfel Balsamico Essig
• Öl deiner Wahl
• Kräuter deiner Wahl

• große Schüssel

aus den flüssigen Zutaten ein Dressing in einer großen Schüssel machen. Mit Salz Pfeffer bei Bedarf abschmecken.

Schritte 3/4

Gemüse in die Schüssel mit dem Dressing hinzufügen und gut durchrühren

Schritte 4/4

• Backofen
• Backblech
• Backpapier

Gemüse auf einem Backblech verteilen und ca. 20Minuten bei 180°C backen.

Guten Appetit!