mediterranes Ofengemüse

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Mathilda Antonia Xenia

Mathilda Antonia Xenia

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
2 kg
Gemüse deiner Wahl
Apfel Balsamico Essig
Öl deiner Wahl
Kräuter deiner Wahl

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Utensilien

Messer, Schneidebrett, Spüle, große Schüssel, Backofen, Backblech, Backpapier

  • Schritte 1/4

    • 2 kg Gemüse deiner Wahl
    • Messer
    • Schneidebrett
    • Spüle

    Gemüse waschen und klein schneiden (ich habe hier Möhren, Brokkoli und Kartoffeln genommen, das kann aber durch alles ersetzt werden) gut ist auch TK Gemüse

  • Schritte 2/4

    • Apfel Balsamico Essig
    • Öl deiner Wahl
    • Kräuter deiner Wahl
    • große Schüssel

    aus den flüssigen Zutaten ein Dressing in einer großen Schüssel machen. Mit Salz Pfeffer bei Bedarf abschmecken.

  • Schritte 3/4

    Gemüse in die Schüssel mit dem Dressing hinzufügen und gut durchrühren

  • Schritte 4/4

    • Backofen
    • Backblech
    • Backpapier

    Gemüse auf einem Backblech verteilen und ca. 20Minuten bei 180°C backen.

  • Guten Appetit!

    mediterranes Ofengemüse

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