Klassisches Omlett

Name: Klassisches Omlett
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 8 Eier; 2 cl Sprudelwasser; 2 cl Milch; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; Öl; 4 Scheiben Schinken; 3 Tomaten; 0.5 Paprika; Schnittlauch; Lauchzwiebeln; Emmentaler Streukäse

3 Bewertungen

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Svenja

Community Mitglied

„Am besten schmeckt es mit einem Toast mit Butter 🧈 🍞“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Eier

2 cl

Sprudelwasser

2 cl

Milch

1 TL

Salz

1 Prise

Pfeffer

Öl

4 Scheiben

Schinken

Tomaten

Paprika

Schnittlauch

Lauchzwiebeln

Emmentaler Streukäse

Utensilien

Schüssel, Schneebesen/ Gabel, Pfanne

Schritte 1/5
- 8 Eier
- 2 cl Sprudelwasser
- 2 cl Milch
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Schüssel
- Schneebesen/ Gabel
Die Eier in eine Schüssel geben und gut mit dem Sprudelwasser und der Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 🧂🥚
Schritte 2/5
Die restlichen Zutaten klein schneiden und zur Seite legen.
Schritte 3/5
- Öl
- Pfanne
Pfanne heiß werden lassen und Öl in die Pfanne geben.
Schritte 4/5
- 4 Scheiben Schinken
- 3 Tomaten
- ½ Paprika
- Schnittlauch
- Lauchzwiebeln
- Emmentaler Streukäse
Die Eier-Mischung in die Pfanne geben und durch Schwenken verteilen. Die restlichen Zutaten in der Pfanne verteilen, den Käse zum Schluss verstreuen.
Schritte 5/5
Das Omlett bei Stufe 5 braten lassen und gelegentlich schwenken. Ist das Omlett nicht mehr flüssig und der Käse geschmolzen, kann es zwei mal in der Mitte gefaltet und angerichtet werden.
Guten Appetit!