Karotten Muffins
2 Bewertungen
„1 Stück = nur 144kcal“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
20 Min.
Backzeit
30 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
1¼ g
Backpulver
56 g
Bananen
8 ml
Kokosmilch
10 g
Haferflocken
30 g
Karotten
20 g
Magerquark
20 g
Geriebene Mandeln
2 ml
Rapsöl
6 g
Grieß
6 g
Vanille Proteinpulver
Utensilien
Reibe
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Schritte 1/3
- 30 g Karotten
- Reibe
Karotten klein reiben. Backrohr auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Schritte 2/3
- 1¼ g Backpulver
- 56 g Bananen
- 8 ml Kokosmilch
- 10 g Haferflocken
- 20 g Magerquark
- 20 g Geriebene Mandeln
- 2 ml Rapsöl
- 6 g Grieß
- 6 g Vanille Proteinpulver
Alle Zutaten zusammenmischen und in 10 Muffinförmchen aufteilen.
Schritte 3/3
Muffins im Backrohr bei 200 Grad 10 Minuten backen und dann noch 20 Minuten bei 180 Grad.
Guten Appetit!
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