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Karotten Muffins

2 Bewertungen

Christina Feymann

Community Mitglied

„1 Stück = nur 144kcal“

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
30
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-10+
6 g Backpulver
280 g Bananen
40 ml Kokosmilch
50 g Haferflocken
150 g Karotten
100 g Magerquark
100 g Geriebene Mandeln
10 ml Rapsöl
30 g Grieß
30 g Vanille Proteinpulver

Utensilien

  • Reibe
  • Schritt 1/3

    • 150 g Karotten
    • Reibe

    Karotten klein reiben. Backrohr auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

  • Schritt 2/3

    • 6 g Backpulver
    • 280 g Bananen
    • 40 ml Kokosmilch
    • 50 g Haferflocken
    • 100 g Magerquark
    • 100 g Geriebene Mandeln
    • 10 ml Rapsöl
    • 30 g Grieß
    • 30 g Vanille Proteinpulver

    Alle Zutaten zusammenmischen und in 10 Muffinförmchen aufteilen.

  • Schritt 3/3

    Muffins im Backrohr bei 200 Grad 10 Minuten backen und dann noch 20 Minuten bei 180 Grad.

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