Gigi Hadid’s spicy vodka pasta 

Schritte 1/6

• 20 ml Olivenöl
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 rote Zwiebel

• Pfanne

Erhitze in einer Pfanne das Olivenöl. Gib den gehackten Knoblauch und die kleingeschnittene Zwiebel hinzu. 

Schritte 2/6

• 60 g Tomatenmark

Gib dann das Tomatenmark hinzu.

Schritte 3/6

• 120 ml Schlagsahne
• 1 TL Wodka
• 1 TL Chiliflocken

Wenn das Tomatenmark etwas dunkler und karamellisiert erscheint, fügst du die Sahne und den Wodka hinzu. Füge die Chiliflocken hinzu.  Regelmäßiges Umrühren nicht vergessen! 

Schritte 4/6

• 1 TL Butter
• 300 g Lieblings-Pastasorte

Nebenbei kannst du schon einmal deine Pasta abkochen. Sobald die Pasta fertig gekocht ist, bewahrst du dir circa eine Tasse das Pasta - Wassers. Gib Wasser und Pasta in die Sauce. Füge auch die Butter hinzu. 

Schritte 5/6

• 60 g Parmesankäse
• Salz
• Pfeffer

Zuletzt gibst du noch den Parmesan in die Sauce und schmeckst alles mit Salz, Pfeffer und optional auch noch mit etwas Chilliflocken ab.

Schritte 6/6

• Basilikum

Zum servieren garnierst du deine Pasta noch mit etwas Parmesan und Basilikum. Guten Appetit!

Guten Appetit!