Einfaches Bacon-Sandwich

Name: Einfaches Bacon-Sandwich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 5 Scheiben Bacon; 2 Scheiben Toastbrot; 1 TL Butter; 1 EL süßer Senf; Ketchup (zum Servieren)

13 Bewertungen

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Christian Ruß

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

„Für das perfekte Bacon-Sandwich braucht es nicht viele Zutaten. Es ist schnell zubereitet, knusprig und schmeckt wunderbar nach Bacon. Ich tauche meines am liebsten in süßen, grobkörnigen Senf, aber Ketchup ist auch keine schlechte Wahl!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

10 Scheiben

Bacon

4 Scheiben

Toastbrot

2 TL

Butter

2 EL

süßer Senf

Ketchup (zum Servieren)

Utensilien

Pfanne, Pfannenwender, Stieltopf (klein)

Nährwerte pro Portion

kcal821

Fett63 g

Eiweiß25 g

Kohlenhydr.36 g

Schritte 1/2
- 10 Scheiben Bacon
- Pfanne
- Pfannenwender
Pfanne bei mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Die Bacon-Scheiben dazugeben und braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind, ca. 2-3 Min.
Schritte 2/2
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 TL Butter
- 2 EL süßer Senf
- Ketchup (zum Servieren)
- Stieltopf (klein)
In der Zwischenzeit die Toastbrotscheiben von jeweils einer Seite buttern. Den Bacon aus der Pfanne nehmen und auf eine der Brotscheiben legen. Die andere Scheibe darauflegen. Das Sandwich nochmal in die Pfanne geben und im Bacon-Fett braten. Das Bacon-Fett gibt dem Brot ein herzhaftes Röstaroma. Nach ca. 2 Min., wenn es auf einer Seite goldbraun ist, wenden. Mit einem kleinen Stieltopf beschweren. Braten, bis es auch auf der zweiten Seite goldbraun ist. Diagonal halbieren und mit süßem Senf servieren, während es noch warm ist. Guten Appetit!
Guten Appetit!