Einfaches Bacon-Sandwich

Einfaches Bacon-Sandwich

12 Bewertungen
Christian Ruß

Christian Ruß

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

„Für das perfekte Bacon-Sandwich braucht es nicht viele Zutaten. Es ist schnell zubereitet, knusprig und schmeckt wunderbar nach Bacon. Ich tauche meines am liebsten in süßen, grobkörnigen Senf, aber Ketchup ist auch keine schlechte Wahl!“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
10 Scheiben
Bacon
4 Scheiben
Toastbrot
2 TL
Butter
2 EL
süßer Senf
Ketchup (zum Servieren)

Utensilien

Pfanne, Pfannenwender, Stieltopf (klein)

Küchentipp Videos

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Speck richtig braten

die-ideale-temperatur-zum-braten

Die ideale Temperatur zum Braten

Nährwerte pro Portion

kcal821
Eiweiß25 g
Fett63 g
Kohlenhydr.36 g
  • Schritte 1/2

    Pfanne bei mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Die Bacon-Scheiben dazugeben und braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind, ca. 2-3 Min.
    • 10 Scheiben Bacon
    • Pfanne
    • Pfannenwender

    Pfanne bei mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Die Bacon-Scheiben dazugeben und braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind, ca. 2-3 Min.

  • Schritte 2/2

    In der Zwischenzeit die Toastbrotscheiben von jeweils einer Seite buttern. Den Bacon aus der Pfanne nehmen und auf eine der Brotscheiben legen. Die andere Scheibe darauflegen. Das Sandwich nochmal in die Pfanne geben und im Bacon-Fett braten. Das Bacon-Fett gibt dem Brot ein herzhaftes Röstaroma. Nach ca. 2 Min., wenn es auf einer Seite goldbraun ist, wenden. Mit einem kleinen Stieltopf beschweren. Braten, bis es auch auf der zweiten Seite goldbraun ist. Diagonal halbieren und mit süßem Senf servieren, während es noch warm ist. Guten Appetit!
    • 4 Scheiben Toastbrot
    • 2 TL Butter
    • 2 EL süßer Senf
    • Ketchup (zum Servieren)
    • Stieltopf (klein)

    In der Zwischenzeit die Toastbrotscheiben von jeweils einer Seite buttern. Den Bacon aus der Pfanne nehmen und auf eine der Brotscheiben legen. Die andere Scheibe darauflegen. Das Sandwich nochmal in die Pfanne geben und im Bacon-Fett braten. Das Bacon-Fett gibt dem Brot ein herzhaftes Röstaroma. Nach ca. 2 Min., wenn es auf einer Seite goldbraun ist, wenden. Mit einem kleinen Stieltopf beschweren. Braten, bis es auch auf der zweiten Seite goldbraun ist. Diagonal halbieren und mit süßem Senf servieren, während es noch warm ist. Guten Appetit!

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