Bulgurpfanne mit Hähnchen und Spinat

Name: Bulgurpfanne mit Hähnchen und Spinat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 400 g Bulgur; 350 g Hähnchen-Innenfilets; 250 g Blattspinat TK; 250 ml Naturjoghurt; 200 ml Crème fraîche; 3 EL Gemüsepaste; 0.5 Stange Lauch; 2 TL edelsüßes Paprikapulver; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

1 Bewertungen

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Jaqueline

Community Mitglied

„Perfekt für ein gesundes und schnelles Abendessen nach einem stressigen Tag, auch super geeignet zum Mitnehmen als Mittagessen im Büro.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

200 g

Bulgur

175 g

Hähnchen-Innenfilets

125 g

Blattspinat TK

125 ml

Naturjoghurt

100 ml

Crème fraîche

1½ EL

Gemüsepaste

¼ Stange

Lauch

1 TL

edelsüßes Paprikapulver

¼ TL

Salz

¼ TL

Pfeffer

Schritte 1/6
TK Spinat nach Zubereitungsanleitung auftauen
Schritte 2/6
Bulgur nach Zubereitungsanleitung gar kochen
Schritte 3/6
Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in Öl anbraten
Schritte 4/6
Gemüsepaste und zerkleinerte Lauchzwiebel zum Hähnchen geben und anbraten
Schritte 5/6
Mit Joghurt und Creme Frâiche aufgießen, Spinat und Bulgur hinzugeben
Schritte 6/6
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
Guten Appetit!