3-Zutaten Brioche-Eiscreme-Sandwich

Schritte 1/2

• 300 g Erdnussbutter Eiscreme

• Ausstecher
• Eisportionierer

Einen runden Ausstecher auf einen Teller legen und die Erdnussbutter Eiscreme in den Ausstecher geben. Die Oberfläche mit der Rückseite des Eisportionierers glatt streichen. Für jedes Sandwich wiederholen. Anschließend in das Gefrierfach legen und min. 2 Std. einfrieren, damit sich die Eiscreme-Schichten festigen.

Schritte 2/2

• 4 Scheiben Brioche
• 2 EL Erdbeermarmelade

• Pfannenwender
• Pfanne

Mit dem selben Ausstecher gleichgroße Kreise aus den Brioche-Scheiben ausstechen. Die Reste kannst du für ein anderes Gericht verwenden. Sobald die Eiscreme-Schicht fest ist, eine Pfanne erhitzen und die Brioche-Scheiben darin goldbraun rösten. Auf einen Teller legen und die Hälfte der Brioche-Scheiben mit Erdbeermarmelade bestreichen. Je eine Eiscreme-Schicht darauflegen und mit einer weiteren Scheibe Brioche bedecken. Eiscreme-Sandwiches sofort servieren. Guten Appetit!

Guten Appetit!