Avocado-Semifreddo mit 3 Zutaten

Name: Avocado-Semifreddo mit 3 Zutaten
Prep time: 15 min
Total time: 6 h 15 min
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 Avocado (reif); 190 ml gesüßte Kondensmilch; 375 ml Schlagsahne; Salz

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Devan Grimsrud

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/devan.grimsrud/

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

360 Min.

Zutaten

2Portionen

Avocado (reif)

190 ml

gesüßte Kondensmilch

375 ml

Schlagsahne

Salz

Utensilien

Zerkleinerer, Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, Frischhaltefolie, Kastenform

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Avocado entkernen und schneiden

Sahne steif schlagen

Nährwerte pro Portion

kcal1005

Fett80 g

Eiweiß14 g

Kohlenhydr.59 g

Schritte 1/ 2
- 1 Avocado
- 190 ml gesüßte Kondensmilch
- 375 ml Schlagsahne
- Salz
- Zerkleinerer
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Schüssel
Reife Avocado, gesüßte Kondensmilch und eine Prise Salz in einem Zerkleinerer vermengen. Schlagsahne in einer kalten Schüssel steif schlagen, bis sich leichte Spitzen formen.
Schritte 2/ 2
- Frischhaltefolie
- Kastenform
Das Avocadopüree unterrühren und die Mischung in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform geben. Die Frischhaltefolie auch über die Mischung legen und mind. 6 Std. oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen. Anschließend herausnehmen und Scheiben schneiden. Guten Appetit!
Guten Appetit!