Himbeersorbet mit 3 Zutaten

Himbeersorbet mit 3 Zutaten

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

90 Min.

Zutaten

2Portionen
150 g
gefrorene Himbeeren
¼
Zitrone (Abrieb und Saft)
2 EL
Honig

Utensilien

feine Reibe, Zitruspresse, Eisportionierer, Kastenform, Standmixer

Küchentipp Videos

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Zitrusfrüchte richtig abreiben

Nährwerte pro Portion

kcal77
Fett0 g
Eiweiß1 g
Kohlenhydr.15 g
  • Schritte 1/2

    Himbeeren zum Auftauen aus dem Gefrierfach nehmen. Zitronenschale reiben und Saft auspressen.
    • 150 g gefrorene Himbeeren
    • ¼ Zitrone
    • feine Reibe
    • Zitruspresse

    Himbeeren zum Auftauen aus dem Gefrierfach nehmen. Zitronenschale reiben und Saft auspressen.

  • Schritte 2/2

    Angetaute Himbeeren, Zitronensaft und Honig in einen Standmixer geben. Zu einer glatten Masse pürieren. Die Masse in eine Kastenform füllen und für ca. 90 Min. einfrieren, bis die Masse halbfest ist. Zum Servieren einen Löffel Himbeersorbet anrichten und mit Zitronenabrieb garnieren. Guten Appetit!
    • 2 EL Honig
    • Eisportionierer
    • Kastenform
    • Standmixer

    Angetaute Himbeeren, Zitronensaft und Honig in einen Standmixer geben. Zu einer glatten Masse pürieren. Die Masse in eine Kastenform füllen und für ca. 90 Min. einfrieren, bis die Masse halbfest ist. Zum Servieren einen Löffel Himbeersorbet anrichten und mit Zitronenabrieb garnieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Himbeersorbet mit 3 Zutaten

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