Avocado-Basilikum Creme

Name: Avocado-Basilikum Creme
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 15 Blätter Basilikum; 1 Avocado; 100 g griechischer Joghurt; 4 EL Zitronensaft; 1 TL Chilipulver; Salz; Pfeffer; 15 g Mandeln (zum Bestreuen)

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Leni

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„Dieses Rezept schmeckt super zum Brot, mit Tortilla Chips oder zu deinen ❤️-Rezepten. Der Dipp hält sich bis zu vier Tage im Kühlschrank.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

15 Blätter

Basilikum

Avocado

100 g

griechischer Joghurt

4 EL

Zitronensaft

1 TL

Chilipulver

Salz

Pfeffer

15 g

Mandeln (zum Bestreuen)

Utensilien

Löffel, Food processor , 2 Messer

Schritte 1/3
- 15 Blätter Basilikum
- Löffel
- Food processor
Basilikumblätter in einen Food processor geben und fein hacken. Die Seiten mit einem Löffel nach unten schieben.
Schritte 2/3
- 1 Avocado
- 100 g griechischer Joghurt
- 4 EL Zitronensaft
- Food processor
- Messer
- Löffel
Die Avocado halbieren, den Kern mit einem Messer rausholen. Nun das Fruchtfleisch mit dem Joghurt, dem Zitronensaft zu dem Basilikum hinzufügen. Das ganze fein pürieren.
Schritte 3/3
- 1 TL Chilipulver
- Salz
- Pfeffer
- 15 g Mandeln (zum Bestreuen)
- Food processor
- Messer
Das ganze jetzt mit den Salzen und dem Pfeffer würzen. Nach Belieben noch Mandeln hacken und zum Servieren auf die Creme legen.
Guten Appetit!