Avocado-Basilikum Creme

Avocado-Basilikum Creme

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Leni

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„Dieses Rezept schmeckt super zum Brot, mit Tortilla Chips oder zu deinen ❤️-Rezepten. Der Dipp hält sich bis zu vier Tage im Kühlschrank.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
15 Blätter
Basilikum
1
Avocado
100 g
griechischer Joghurt
4 EL
Zitronensaft
1 TL
Chilipulver
Salz
Pfeffer
15 g
Mandeln (zum Bestreuen)

Utensilien

Löffel, Food processor , 2 Messer

  • Schritte 1/3

    • 15 Blätter Basilikum
    • Löffel
    • Food processor

    Basilikumblätter in einen Food processor geben und fein hacken. Die Seiten mit einem Löffel nach unten schieben.

  • Schritte 2/3

    • 1 Avocado
    • 100 g griechischer Joghurt
    • 4 EL Zitronensaft
    • Food processor
    • Messer
    • Löffel

    Die Avocado halbieren, den Kern mit einem Messer rausholen. Nun das Fruchtfleisch mit dem Joghurt, dem Zitronensaft zu dem Basilikum hinzufügen. Das ganze fein pürieren.

  • Schritte 3/3

    • 1 TL Chilipulver
    • Salz
    • Pfeffer
    • 15 g Mandeln (zum Bestreuen)
    • Food processor
    • Messer

    Das ganze jetzt mit den Salzen und dem Pfeffer würzen. Nach Belieben noch Mandeln hacken und zum Servieren auf die Creme legen.

  • Guten Appetit!

    Avocado-Basilikum Creme

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