French Toast

Name: French Toast
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 Ei; 120 ml Milch; 1 EL Honig; 4 Scheiben Brote; 40 g ungesalzene Butter; 1 Prise gemahlener Zimt; Ahornsirup (zum Servieren)

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Team

Redaktionsteam bei Kitchen Stories

„French Toast, im Deutschen auch als Arme Ritter bekannt, ist ein Klassiker beim Brunch, den man auch in Cafés sieht. Wusstest du aber, dass du French Toast auch ganz einfach zu Hause machen kannst? Wir haben uns in diesem Rezept für Ahornsirup entschieden, aber wähle deine Toppings nach Belieben aus: Butter, Marmelade, Früchte, Mascarpone, Nüsse oder auch Räucherlachs. Ob French Toast herzhaft oder süß, belege es so wie du möchtest!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

120 ml

Milch

1 EL

Honig

4 Scheiben

Brote

40 g

ungesalzene Butter

1 Prise

gemahlener Zimt

Ahornsirup (zum Servieren)

Utensilien

Schneebesen, Schüssel, Zange, Pfanne

Nährwerte pro Portion

kcal333

Fett21 g

Eiweiß9 g

Kohlenhydr.25 g

Schritte 1/4
- 1 Ei
- Schneebesen
- Schüssel
Für den French Toast, Ei schaumig schlagen.
Schritte 2/4
- 120 ml Milch
- 1 EL Honig
- 1 Prise gemahlener Zimt
Milch, Zimt und Honig hinzugeben. Umrühren bis alles gut vermischt ist.
Schritte 3/4
- 4 Scheiben Brote
- Zange
Beide Brotseiten in der Eimischung einweichen.
Schritte 4/4
- 40 g ungesalzene Butter
- Ahornsirup (zum Servieren)
- Pfanne
Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben für ca. 2 – 3 Min. pro Seite goldbraun anbraten. Diagonal halbieren und mit Ahornsirup servieren.
Guten Appetit!