Weiche Tahini-Kekse mit Orange
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
10
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 200 g | Tahini |
| 3 | Orangen (Abrieb, aufgeteilt) |
| 200 g | Honig |
| 1½ TL | Backpulver |
| 8 g | Vanillezucker |
| ¼ TL | Salz |
| 30 g | Zucker |
| 230 g | gemahlene Mandeln |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Backofen
- feine Reibe
- Backblech
- Handrührgerät mit Knethaken
- große Schüssel
- Backpapier
- Gummispatel
Nährwerte pro Portion
kcal.
113
113
Eiweiß
3 g
3 g
Fett
7 g
7 g
Kohlenhydr.
9 g
9 g
Schritt 1/3
- 200 g Honig
- 200 g Tahini
- 1 Orange
- Backofen
- feine Reibe
- Backblech
- Handrührgerät mit Knethaken
- große Schüssel
- Backpapier
Backofen auf 180°C vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Honig, Tahini und Orangenabrieb in einer großen Schüssel verkneten.
Schritt 2/3
- 1½ TL Backpulver
- 8 g Vanillezucker
- ¼ TL Salz
- 30 g Zucker
- 230 g gemahlene Mandeln
- Handrührgerät mit Knethaken
- Gummispatel
- große Schüssel
Backpulver, Vanillezucker, Salz, Zucker und gemahlene Mandeln dazugeben. Zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3/3
- 2 Orangen
- Backofen
- feine Reibe
Aus dem Teig ca. 2 cm kleine Kugeln formen und auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und leicht flach drücken. Schale der restlichen Orangen abreiben und auf den Teigkugeln verteilen. Bei 180°C ca. 10 Min. backen. Guten Appetit!
in Berlin