Weiche Tahini-Kekse mit Orange
Zutaten
Utensilien
Backofen, feine Reibe, Backblech, Handrührgerät mit Knethaken, große Schüssel, Backpapier, Gummispatel
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Zitrusfrüchte richtig abreiben
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 3
- 13⅓ g Honig
- 13⅓ g Tahini
- ⅛ Orange
- Backofen
- feine Reibe
- Backblech
- Handrührgerät mit Knethaken
- große Schüssel
- Backpapier
Backofen auf 180°C vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Honig, Tahini und Orangenabrieb in einer großen Schüssel verkneten.
Schritte 2/ 3
- ⅛ TL Backpulver
- ½ g Vanillezucker
- ⅛ TL Salz
- 2 g Zucker
- 15⅓ g gemahlene Mandeln
- Handrührgerät mit Knethaken
- Gummispatel
- große Schüssel
Backpulver, Vanillezucker, Salz, Zucker und gemahlene Mandeln dazugeben. Zu einem glatten Teig verkneten.
Schritte 3/ 3
- ⅛ Orangen
- Backofen
- feine Reibe
Aus dem Teig ca. 2 cm kleine Kugeln formen und auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und leicht flach drücken. Schale der restlichen Orangen abreiben und auf den Teigkugeln verteilen. Bei 180°C ca. 10 Min. backen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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