Verwöhnendes Erdbeertiramisu

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SanLucar

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

120 Min.

Zutaten

2Portionen
400 g
Erdbeeren
250 g
Mascarpone
½
Zitrone (ausgepresst)
100 ml
Schlagsahne
80 g
Puderzucker
150 g
Cantuccini
100 g
Naturjoghurt
100 ml
kalter Espresso

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  • Schritte 1/3

    400 g Erdbeeren würfeln. Mit Zitronensaft und 60 g Puderzucker pürieren. 400 g Erdbeeren in Scheiben schneiden, zur Seite stellen.

  • Schritte 2/3

    Joghurt, Mascarpone und 100 g Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Mischung heben. Cantuccini in eine flache Schale legen und mit Espresso beträufeln.

  • Schritte 3/3

    Abwechselnd Erdbeerpüree, Mascarponecreme und Erdbeerscheiben schichten. Mit Erdbeeren garnieren. Tiramisu vor dem Servieren zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Verwöhnendes Erdbeertiramisu

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