Vegetarische Lasagne my Style

Schritte 1/10

• 6 Tomaten
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 4 Zehen Knoblauch
• 2 Karotte
• eingelegter Jalapeño

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett

Die Zerhackstückelung: Schnapp dir nacheinander die Tomaten, die Karotte, die Zucchini, die Paprika und die Jalapeno und schneide alles in kleine Stücke

Schritte 2/10

• edelsüßes Paprikapulver
• Öl (zum Anbraten)

• 1 Pfanne (klein)

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas Paprikapulver hinzufügen, kurz anrösten und dann die Zucchini hinzufügen und durchmischen.

Schritte 3/10

Die Paprikastücke hinzu fügen und kurz mit anbraten.

Schritte 4/10

• Salz
• Pfeffer

Jetzt das restliche Gemüse mit anbraten. Etwas Wasser hinzu fügen, damit nichts anbrennt. Je nach Geschmack kann auch ein halber Suppenwürfel zugefügt werden. Gelegentliches Umrühren nicht vergessen! Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritte 5/10

• 6 Scheiben Lasagneblätter

• backofenfeste Form

In eine backofenfeste Form ein (an die Größe angepasstes) Lasagneblatt legen.

Schritte 6/10

Eine Lage von dem Sugo darüber verteilen.

Schritte 7/10

• 1 Packung Fetakäse

Eine Lage Feta drüber legen.

Schritte 8/10

Schritte 5 bis 7 wiederholen, bis kein Platz mehr ist. Man sollte optimaler Weise mit der Feta Schicht aufhören. Die Lasagneblätter immer leicht andrücken.

Schritte 9/10

• 3 Scheiben Gouda

Zu guter letzt alles mit Gouda bedecken.

Schritte 10/10

35 Minuten bei Umluft backen.

Guten Appetit!