Vanille-Brotpudding mit 3 Zutaten

11 Bewertungen

Devan Grimsrud

Redaktionsmanagerin bei Kitchen Stories

instagram.com/devan.grimsrud/

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
10
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
400 g Brioche mit Rosinen
450 g Vanille Eiscreme
Eier
Karamellsoße (zum Servieren)
Salz

Utensilien

  • Backofen
  • 2 Schüsseln
  • Schneebesen
  • Auflaufförmchen

Nährwerte pro Portion

kcal
614
Eiweiß
18 g
Fett
28 g
Kohlenhydr.
70 g
  • Schritt 1/4

    Backofen auf 180°C vorheizen. Vanille Eiscreme aus dem Gefrierschrank nehmen und schmelzen lassen. Brioche in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
    • 450 g Vanille Eiscreme
    • 400 g Brioche mit Rosinen
    • Backofen
    • Schüssel

    Backofen auf 180°C vorheizen. Vanille Eiscreme aus dem Gefrierschrank nehmen und schmelzen lassen. Brioche in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.

  • Schritt 2/4

    Eier in einer weiteren Schüssel verquirlen, die Vanille Eiscreme dazugeben und gut vermengen. Mit einer Prise Salz verfeinern.
    • Eier
    • Salz
    • Schüssel
    • Schneebesen

    Eier in einer weiteren Schüssel verquirlen, die Vanille Eiscreme dazugeben und gut vermengen. Mit einer Prise Salz verfeinern.

  • Schritt 3/4

    Briochestücke und Eismischung vermengen und für ca. 10 Min. ziehen lassen. Die Masse anschließend auf gefettete und ofenfeste Auflaufförmchen verteilen. Im Backofen für ca. 25 Min. goldbraun backen.
    • Auflaufförmchen

    Briochestücke und Eismischung vermengen und für ca. 10 Min. ziehen lassen. Die Masse anschließend auf gefettete und ofenfeste Auflaufförmchen verteilen. Im Backofen für ca. 25 Min. goldbraun backen.

  • Schritt 4/4

    Mit Karamellsauce servieren und sofort genießen. Guten Appetit!
    • Karamellsoße (zum Servieren)

    Mit Karamellsauce servieren und sofort genießen. Guten Appetit!