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Überbackene Bohnen mit Kochschinken
Zutaten
Utensilien
Backofen, Messer, Schneidebrett, Sieb, Pfanne, Kochlöffel
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Alle anzeigenDie ideale Temperatur zum Braten
Knoblauch vorbereiten
Zwiebel geschickt schneiden
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 3
- 75 g Kochschinken
- 400 g weiße Bohnen aus der Dose
- 1 Zehen Knoblauch
- ½ Zwiebel
- Backofen
- Messer
- Schneidebrett
- Sieb
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Schinken in kleine Würfel schneiden schneiden. Weiße Bohnen abspülen, bis das Wasser klar ist. Knoblauch und Zwiebel in feine Würfel schneiden.
Schritte 2/ 3
- Olivenöl (zum Anbraten)
- 25 g Tomatenmark
- 175 g stückige Tomaten aus der Dose
- ½ EL Worcestershiresoße
- Salz
- Pfeffer
- Pfanne
- Kochlöffel
Knoblauch und Zwiebel in einer Pfanne oder direkt in einer ofenfesten Form mit etwas Olivenöl anbraten. Dann die Bohnen und das Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten. Tomaten und Worcestershiresauce hinzufügen und einmal aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritte 3/ 3
- 25 g Parmesankäse (gerieben)
- 25 g Bergkäse
Die Bohnen eventuell in eine Auflaufform geben. Den Schinken unterrühren und mit dem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen für 20 Min. backen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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