| 1 oz | Biskuit-Tortenboden |
| 50 ml | Amaretto |
| 200 g | Mascarpone |
| 150 g | dunkle Schokoladenglasur |
| Kakaopulver (optional) |
Den Biskuitboden in einer Schüssel zerbröseln. Den Amaretto dazu schütten und vom Biskuit aufnehmen lassen. Unter Kneten nach und nach so viel Mascarpone hinzugeben, bis eine gut formbare Masse entsteht. Aus dieser Masse Kugeln à 20 g formen.
Die Kugeln mindestens 30 Min. im Kühlschrank kalt stellen. Die Kuchenglasur schmelzen und die Kugeln damit überziehen. Bevor die Kuchenglasur trocknet (und Achtung, das tut sie recht schnell!), mit ungesüßtem Kakaopulver bestäuben oder nach Belieben anderes Dekor anbringen.
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