Tagliatelle an Garnelen und bunten Cherrytomaten

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ewa

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Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
2 Zehen Knoblauch
Schalotte
3 EL Olivenöl
200 g Garnelen
200 g Tagliatelle
300 g Variation an Tomaten
125 g Mozzarellakäse
5 Zweige Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Utensilien

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Topf
  • Schritt 1/2

    • 2 Zehen Knoblauch
    • Schalotte
    • 125 g Mozzarellakäse
    • 300 g Variation an Tomaten
    • 5 Zweige Basilikum
    • 200 g Tagliatelle
    • 200 g Garnelen
    • 3 EL Olivenöl
    • Pfanne
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Topf

    Knoblauch und Zwiebeln klein hacken. Mozzarella in Würfel schneiden. Tomaten halbieren. Basilikum grob hacken. Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen. Salz und Nudeln hinzufügen und bissfest garen. In der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebel und Knoblauch zufügen und glasig andünsten. Garnelen zufügen und rosa anbraten. Etwas vom Nudelwasser hinzufügen.

  • Schritt 2/2

    • Salz
    • Pfeffer
    • Olivenöl

    Nudeln untermischen. Tomaten hinzufügen, untermischen. Am Ende Mozzarella und Basilikum zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken.