Spinat-Lachs-Lasagne

Schritte 1/6

• 500 g Rahmspinat
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauch

• Topf

Rahmspinat in einem Topf erhitzen und die Zwiebel so wie den Knoblauch hinzufügen. Je nach Belieben würzen.

Schritte 2/6

• 2 Lachsfilets

• Auflaufform

Jetzt den Ofen auf 180Grad Umluft vorwärmen. Eine Auflaufform einfetten und ein Drittel des Spinats auf dem Boden verteilen. Dann die Hälfte der Lachsfilets darauf geben.

Schritte 3/6

• 4 Lasagneplatten
• 50 g Ziegenfrischkäse

2 Lasagneplatten mit dem Ziegenfrischkäse bestreichen und auf den Lachs legen.

Schritte 4/6

• 2 Frühlingszwiebeln
• 4 Kirschtomaten
• Salz
• Pfeffer
• 75 g geriebener Mozzarellakäse

Den ganzen Vorgang noch einmal wiederholen und dann die Tomaten und die Frühlingszwiebeln verteilen. Jetzt den Rest des Spinats verteilen und den Käse drüber streuen.

Schritte 5/6

• Aluminiumfolie

Die Auflaufform nun mit Alufolie überdecken und für 20min in den Ofen stellen.

Schritte 6/6

Nach 20min die Folie abziehen und das Ganze noch einmal für ca. 20min in den Ofen stellen.