Spaghetti mit Marinara-Soße

Name: Spaghetti mit Marinara-Soße
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 400 g Spaghetti; 2 Zwiebeln; 6 Zehen Knoblauch; 6 EL Olivenöl; 15 EL Tomatenmark; 800 g ganze geschälte Tomaten aus der Dose; 800 g gehackte Tomaten aus der Dose; 2 EL getrockneter Oregano; 1 EL getrockneter Thymian; 1 EL getrockneter Basilikum; Salz; Pfeffer; Basilikum zum Garnieren

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Grant Pedersen

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„Wenn etwas Marinara-Soße übrig bleibt, bewahre ich sie in luftdichten Gläsern auf. So können wir sie genießen, wann immer wir Lust darauf haben.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+

400 g	Spaghetti
2	Zwiebeln
6 Zehen	Knoblauch
6 EL	Olivenöl
15 EL	Tomatenmark
800 g	ganze geschälte Tomaten aus der Dose
800 g	gehackte Tomaten aus der Dose
2 EL	getrockneter Oregano
1 EL	getrockneter Thymian
1 EL	getrockneter Basilikum
	Salz
	Pfeffer
	Basilikum zum Garnieren

Utensilien

Schneidebrett
Messer
großer Topf
Kochlöffel

Küchentipp Videos

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Nährwerte pro Portion

kcal.
482

Eiweiß
13 g

Fett
28 g

Kohlenhydr.
44 g

Schritt 1/5
- 2 Zwiebeln
- 6 Zehen Knoblauch
- Schneidebrett
- Messer
Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2/5
- 6 EL Olivenöl
- großer Topf
Olivenöl in einem großen Topf über mittlerer Hitze erwärmen. Knoblauch und Zwiebeln zugeben und glasig anschwitzen.
Schritt 3/5
- 15 EL Tomatenmark
- 800 g ganze geschälte Tomaten aus der Dose
- 800 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 2 EL getrockneter Oregano
- 1 EL getrockneter Thymian
- 1 EL getrockneter Basilikum
- Kochlöffel
Tomatenmark zugeben und weiter braten. Die geschälten und gehackten Tomaten zusammen mit getrocknetem Oregano, Thymian und Basilikum zugeben, Hitze reduzieren und für ca. 30 Min. köcheln lassen.
Schritt 4/5
- 400 g Spaghetti
- Salz
- großer Topf
Währenddessen Spaghetti in einen großen Topf mit gesalzenem Wasser geben und nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 5/5
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum zum Garnieren
Die Marinara-Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Spaghetti servieren und mit Basilikum garnieren.