Schokoladen-Tahini-Riegel mit 3 Zutaten

Name: Schokoladen-Tahini-Riegel mit 3 Zutaten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 32 Portionen
Ingredients: 250 g Zartbitterschokolade; 200 g Tahini; 50 g gepuffter Amaranth; Salz; grobes Meersalz

9 Bewertungen

Devan Grimsrud

Redakteurin bei Kitchen Stories

instagram.com/devan.grimsrud/

„Ich liebe die Kombination aus bittersüßer Schokolade und Tahini! Dieses Rezept ist super einfach in der Zubereitung, eignet sich sehr gut für viele Menschen und ist der perfekte Snack nach jeder Mahlzeit (auch, wenn es nur ein Mittagessen am Arbeitsplatz ist). Diese kleine Lust auf etwas Süßes nach dem Essen kennt doch jeder, oder? Es ist kein Problem die Schokolade in der Mikrowelle unter gelegentlichem Rühren schmelzen zu lassen und den gepoppten Amaranth kannst du durch deine Lieblingsmüslizutat austauschen.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-32+

250 g	Zartbitterschokolade
200 g	Tahini
50 g	gepuffter Amaranth
	Salz
	grobes Meersalz

Utensilien

hitzebeständige Schüssel
Topf
Gummispatel
Backpapier
Backform (23x23 cm)
Schneidebrett
Messer

Küchentipp Videos

Hausgemachtes Tahini

Schokolade richtig schmelzen

Nährwerte pro Portion

kcal.
82

Eiweiß
1 g

Fett
6 g

Kohlenhydr.
5 g

Schritt 1/3
- 250 g Zartbitterschokolade
- hitzebeständige Schüssel
- Topf
- Gummispatel
Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über siedendem Wasser schmelzen lassen.
Schritt 2/3
- 200 g Tahini
- 50 g gepuffter Amaranth
- Salz
Tahini und eine Prise Salz dazugeben und verrühren. Anschließend den gepufften Amaranth zur Masse geben und gut vermengen.
Schritt 3/3
- grobes Meersalz
- Backpapier
- Backform (23x23 cm)
- Schneidebrett
- Messer
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und mit etwas grobem Meersalz bestreuen. Für ca. 1 Std. im Kühlschrank abkühlen lassen. In Riegel schneiden und kalt servieren. Guten Appetit!