Schmorgurken mit Hackfleisch

Schritte 1/3

• 1 Gurken
• ½ Zwiebel

• Schneidebrett
• Sparschäler
• Messer

Gurken längs schälen, halbieren, die Kerne entfernen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und klein schneiden.

Schritte 2/3

• 200 g Rinderhackfleisch
• Öl zum Braten
• Salz
• Pfeffer

• Gummispatel
• großer Stieltopf

Gurkenscheiben, Zwiebeln und Rinderhackfleisch mit etwas Öl in einem großen Topf schmoren, bis das Hackfleisch durch ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritte 3/3

• 200 g Tomatensoße
• 50 g Tomatenmark
• Gemüsebrühe-Pulver
• Pfeffer

Tomatensoße und Tomatenmark zugeben und mit Gemüsebrühe-Pulver und Pfeffer abschmecken. Aufkochen lassen und anschließend mit Reis oder anderem Getreide servieren. Guten Appetit!

Guten Appetit!