Lachsfilet mit cremigem Spinat
8 Bewertungen
„Dieses supereinfache Gericht wird dir den Tag versüßen! Es ist leicht zuzubereiten und ich liebe es, wie die Sahne auf der Zunge zergeht. Ich hoffe, es schmeckt euch!“
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
1
Lachsfilet
200 g
Spinat
1 TL
Knoblauch
2 TL
Butter
1 TL
Mehl
200 ml
Milch
½ TL
Knoblauchpulver
½ Packung
Brühwürfel
Salz
Pfeffer
Olivenöl (zum Anbraten)
Utensilien
beschichtete Pfanne, Kochlöffel
Schritte 1/4
- 1 Lachsfilet
Den Lachs von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 2/4
- Olivenöl (zum Anbraten)
- beschichtete Pfanne
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben und knusprig braten. Dann beiseite stellen.
Schritte 3/4
- 200 g Spinat
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Knoblauch
- 2 TL Butter
- 1 TL Mehl
- 200 ml Milch
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ Packung Brühwürfel
- Kochlöffel
Nun die Butter in die Pfanne geben. Den Knoblauch anbraten, Mehl hinzufügen und gut vermengen. Die Milch hinzugeben und verrühren, bis sie cremig wird. Nun den Spinat hinzufügen. Mit Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Brühwürfel würzen. Alles für ca. 2-3 Min. kochen lassen.
Schritte 4/4
Guten Appetit!
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