Lachsfilet mit cremigem Spinat

Lachsfilet mit cremigem Spinat

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Aldora

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„Dieses supereinfache Gericht wird dir den Tag versüßen! Es ist leicht zuzubereiten und ich liebe es, wie die Sahne auf der Zunge zergeht. Ich hoffe, es schmeckt euch!“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
1
Lachsfilet
200 g
Spinat
1 TL
Knoblauch
2 TL
Butter
1 TL
Mehl
200 ml
Milch
½ TL
Knoblauchpulver
½ Packung
Brühwürfel
Salz
Pfeffer
Olivenöl (zum Anbraten)

Utensilien

beschichtete Pfanne, Kochlöffel

  • Schritte 1/4

    Den Lachs von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
    • 1 Lachsfilet

    Den Lachs von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritte 2/4

    Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben und knusprig braten. Dann beiseite stellen.
    • Olivenöl (zum Anbraten)
    • beschichtete Pfanne

    Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten in die Pfanne geben und knusprig braten. Dann beiseite stellen.

  • Schritte 3/4

    Nun die Butter in die Pfanne geben. Den Knoblauch anbraten, Mehl hinzufügen und gut vermengen. Die Milch hinzugeben und verrühren, bis sie cremig wird. Nun den Spinat hinzufügen. Mit Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Brühwürfel würzen. Alles für ca. 2-3 Min. kochen lassen.
    • 200 g Spinat
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 TL Knoblauch
    • 2 TL Butter
    • 1 TL Mehl
    • 200 ml Milch
    • ½ TL Knoblauchpulver
    • ½ Packung Brühwürfel
    • Kochlöffel

    Nun die Butter in die Pfanne geben. Den Knoblauch anbraten, Mehl hinzufügen und gut vermengen. Die Milch hinzugeben und verrühren, bis sie cremig wird. Nun den Spinat hinzufügen. Mit Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Brühwürfel würzen. Alles für ca. 2-3 Min. kochen lassen.

  • Schritte 4/4

    Guten Appetit!

    Guten Appetit!

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