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Salat waschen

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Ratatouille
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Glasierte Aubergine nach japanischer Art (Auberginen-Unagi)
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Falafel
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  • Technik:

    Wer schon einmal einen Salatkopf im Gemüseladen gekauft hat, kennt das Problem von Sandkörnern oder Erde zwischen den Blättern. Diese möchte niemand in seinem Salat haben. Um den Salat zu waschen, schneide einfach den Strunk ab, ziehe die Blätter auseinander und tauche sie in kaltes Wasser. Anschließend in der Salatschleuder trocken schleudern.

  • Guten Appetit!

    Salat waschen

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