Mit Plus mehr Rezepte finden, die zu dir und deinen Zutaten passen!
Jetzt entdecken
Salat im Glas

Salat im Glas

25 Bewertungen
App öffnen
Verena

Verena

Community Mitglied

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
25 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
50 g
Petersilie
30 g
Parmesankäse
100 ml
Joghurt
1
Zitrone (Abrieb)
1 Zehe
Knoblauch
2
Hühnerbrust
60 g
Karotten
40 g
Oliven
80 g
Cherrytomaten
1
Paprika (rot)
½
Zwiebel (rot)
½
Gurke
4 Blätter
Kopfsalat
Pflanzenöl zum Anbraten
Salz
Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Messer, kleine Schüssel, Käsereibe, Kochlöffel, Grillpfanne, Vierkantreibe, Einmachglas

Shorts

Neu

Inspiration zum Kochen finden

Alle anzeigen
One-Pot-Lasagne für Faule
One-Pot-Lasagne für Faule
Hühnernudelsuppe
Hühnernudelsuppe
Saltimbocca
Saltimbocca

Küchentipp Videos

Alle anzeigen
grune-krauter-richtig-hacken

Grüne Kräuter richtig hacken

salat-waschen

Salat waschen

cherrytomaten-halbieren

Cherrytomaten halbieren

zitrusfruchte-richtig-abreiben

Zitrusfrüchte richtig abreiben

Nährwerte pro Portion

kcal371
Fett12 g
Eiweiß43 g
Kohlenhydr.20 g
  • Schritte 1/ 6

    Petersilie grob hacken.
    • 50 g Petersilie
    • Schneidebrett
    • Messer

    Petersilie grob hacken.

  • Schritte 2/ 6

    Parmesan reiben. Joghurt, Zitronenabrieb, Knoblauch, Parmesan und Petersilie in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    • 30 g Parmesankäse
    • 100 ml Joghurt
    • 1 Zitrone
    • 1 Zehe Knoblauch
    • Salz
    • Pfeffer
    • kleine Schüssel
    • Käsereibe

    Parmesan reiben. Joghurt, Zitronenabrieb, Knoblauch, Parmesan und Petersilie in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritte 3/ 6

    Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Pflanzenöl in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Hühnerbrust in die Pfanne geben und ca. 10 – 12 Min. anbraten, bis es gar und auf beiden Seiten goldbraun ist. Beiseitestellen und abkühlen lassen.
    • 2 Hühnerbrust
    • Salz
    • Pfeffer
    • Pflanzenöl zum Anbraten
    • Kochlöffel
    • Grillpfanne

    Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Pflanzenöl in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Hühnerbrust in die Pfanne geben und ca. 10 – 12 Min. anbraten, bis es gar und auf beiden Seiten goldbraun ist. Beiseitestellen und abkühlen lassen.

  • Schritte 4/ 6

    In der Zwischenzeit Karotten grob mit der Vierkantreibe reiben.
    • 60 g Karotten
    • Schneidebrett
    • Vierkantreibe

    In der Zwischenzeit Karotten grob mit der Vierkantreibe reiben.

  • Schritte 5/ 6

    Oliven vierteln. Cherrytomaten halbieren. Paprika, Zwiebel und Gurke in Scheiben schneiden.
    • 40 g Oliven
    • 80 g Cherrytomaten
    • 1 Paprika
    • ½ Zwiebel
    • ½ Gurke
    • Schneidebrett
    • Messer

    Oliven vierteln. Cherrytomaten halbieren. Paprika, Zwiebel und Gurke in Scheiben schneiden.

  • Schritte 6/ 6

    Kopfsalat in Stücke reißen. Hühnerbrust in Streifen schneiden. Dressing auf den Glasboden geben. Cherrytomaten, Oliven, die Hälfte des Kopfsalats, Karotte, Gurke und Paprika übereinander schichten. Mit dem übrigen Kopfsalat und Hühnchen bedecken. Zum Servieren alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Guten Appetit!
    • 4 Blätter Kopfsalat
    • Einmachglas

    Kopfsalat in Stücke reißen. Hühnerbrust in Streifen schneiden. Dressing auf den Glasboden geben. Cherrytomaten, Oliven, die Hälfte des Kopfsalats, Karotte, Gurke und Paprika übereinander schichten. Mit dem übrigen Kopfsalat und Hühnchen bedecken. Zum Servieren alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Salat im Glas

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!