Röstzwiebeln selbst herstellen

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
Zwiebeln
4 EL Maisstärke
4 EL Mehl
Pflanzenöl
Salz

Utensilien

  • Topf
  • Brett
  • Messer
  • Schöpfkelle
  • Löffel
  • Schüssel
  • Teller
  • Küchenpapier

Schritt 1/5

  • Pflanzenöl
  • Topf

Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzen.

Schritt 2/5

  • 2 Zwiebeln
  • Brett
  • Messer

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 3/5

  • 4 EL Maisstärke
  • 4 EL Mehl
  • Salz
  • Schöpfkelle
  • Löffel
  • Schüssel

Maisstärke und Mehl in einer Schüssel vermengen. Salzen und gut verrühren. Zwiebelringe durch die Stärke-Mehl-Mischung ziehen. Zwiebelringe in das heiße Öl geben und frittieren bis sie goldbraun sind.

Schritt 4/5

  • Teller
  • Küchenpapier

Zwiebelringe zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben. Mit Salz würzen und als knuspriges Extra zu Burger und Hot Dogs genießen.

Schritt 5/5

  • Teller
  • Küchenpapier

Zwiebelringe zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben. Mit Salz würzen und als knuspriges Extra zu Burger und Hot Dogs genießen.