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Pizzaschnecken

7 Bewertungen

Svea

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
20
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-20+
300g Blätterteig
1 Eigelb
1 El Sahne
150g gekochter Schinken
1/2 Scharlotte
150g Gouda
2 El Creme fraiche
1 Eiweiß
Salz
Pfeffer
Oregano
1 El Tomatenmark

Utensilien

  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel
  • Pinsel
  • Backblech und Backpapier
  • Backofen
  • Schritt 1/8

    Den Schinken schneiden und in eine Schüssel geben.
    • 150g gekochter Schinken
    • Schüssel
    • Messer

    Den Schinken schneiden und in eine Schüssel geben.

  • Schritt 2/8

    Scharlotte, Gouda, Creme fraiche, Tomatenmark und Eiweiß dazugeben.
    • 1/2 Scharlotte
    • 150g Gouda
    • 2 El Creme fraiche
    • 1 Eiweiß
    • 1 El Tomatenmark

    Scharlotte, Gouda, Creme fraiche, Tomatenmark und Eiweiß dazugeben.

  • Schritt 3/8

    Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
    • Salz
    • Pfeffer
    • Oregano

    Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

  • Schritt 4/8

    Alles gut vermischen.
    • Löffel

    Alles gut vermischen.

  • Schritt 5/8

    Nun die Mischung auf den Blätterteig geben und in auf der breiten Seite einrollen.
    • 300g Blätterteig

    Nun die Mischung auf den Blätterteig geben und in auf der breiten Seite einrollen.

  • Schritt 6/8

    Dann den Blätterteig mit der Füllung in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
    • Messer

    Dann den Blätterteig mit der Füllung in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.

  • Schritt 7/8

    Eigelb und Sahne verrühren und auf die Pizzaschnecken streichen.
    • 1 Eigelb
    • 1 El Sahne
    • Pinsel

    Eigelb und Sahne verrühren und auf die Pizzaschnecken streichen.

  • Schritt 8/8

    Die Pizzaschnecken mit 180 Grad Celsius im Backofen backen.
    • Backblech und Backpapier
    • Backofen

    Die Pizzaschnecken mit 180 Grad Celsius im Backofen backen.

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