Mit Plus mehr Rezepte finden, die zu dir und deinen Zutaten passen!
Jetzt entdecken
Parippu Vade (Linsenbratlinge)

Parippu Vade (Linsenbratlinge)

0 Bewertungen
App öffnen
„Ein herzhafter frittierter Snack mit Ursprüngen in Südindien, der in Sri Lanka immer beliebter wird! Parippu Vade sind schnell zubereitet und sind vegan, vegetarisch, glutenfrei und low-carb-freundlich. #Ralahamirecipes“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
45 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
1440 Min.

Zutaten

2Portionen
kg
gelbe Schälerbsen
¼ TL
Fenchelsamen
TL
Chiliflocken
TL
Salz

Utensilien

2 Schüsseln, Zerkleinerer, Pfanne (tief)

Shorts

Neu

Inspiration zum Kochen finden

Alle anzeigen
Omas Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Omas Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Parmigiana di Melanzane (Auberginen-Auflauf)
Parmigiana di Melanzane (Auberginen-Auflauf)
Gefüllte Paprika vegetarisch mit Reis und Feta
Gefüllte Paprika vegetarisch mit Reis und Feta
  • Schritte 1/ 8

    Gelbe Schälerbsen über Nacht einweichen.
    • kg gelbe Schälerbsen
    • Schüssel

    Gelbe Schälerbsen über Nacht einweichen.

  • Schritte 2/ 8

    Nach 24 Stunden das Wasser der Schälerbsen abgießen.

  • Schritte 3/ 8

    Die eingeweichten Linsen mit der Pulse-Funktion zerkleinern, bis sie einer grobkörnigen Paste ähneln.
    • Zerkleinerer

    Die eingeweichten Linsen mit der Pulse-Funktion zerkleinern, bis sie einer grobkörnigen Paste ähneln.

  • Schritte 4/ 8

    Fenchelsamen, Chiliflocken und Salz zu den Linsen geben und vermengen.
    • ¼ TL Fenchelsamen
    • TL Chiliflocken
    • TL Salz
    • Schüssel

    Fenchelsamen, Chiliflocken und Salz zu den Linsen geben und vermengen.

  • Schritte 5/ 8

    Probiere ein bisschen von der Mischung und füge nach Geschmack noch etwas Salz oder Chiliflocken hinzu.

  • Schritte 6/ 8

    Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.
    • Pfanne (tief)

    Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.

  • Schritte 7/ 8

    Jeweils eine kleine Menge der Linsenmischung zu einer flachen Scheibe formen (die Bratlinge dürfen nicht zu dick sein).

    Jeweils eine kleine Menge der Linsenmischung zu einer flachen Scheibe formen (die Bratlinge dürfen nicht zu dick sein).

  • Schritte 8/ 8

    Die Bratlinge ca. 5 Min. frittieren, bis sie gut gebräunt sind.

    Die Bratlinge ca. 5 Min. frittieren, bis sie gut gebräunt sind.

  • Guten Appetit!

    Parippu Vade (Linsenbratlinge)

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!